yui11252000的部落格

學期都即將結束...學校故事媽媽...圖書志工...也跟著學生放寒假而休息

等為過年忙碌還有點空檔...忍不住手癢...動手做幾道菜

成就感油然而生...如果孩子大了...自己事業心不大

衷心建議不妨...洗手做羹湯...日子會感到更有意義ㄛ!




當蒸籠打開那一瞬間...就教人充滿喜悅...很簡單的做饅頭.

沒有太花俏的內餡.材料...有股淡淡清甜和著一種發酵的麵香




雖然初次嘗試...還好沒有太漏氣...家中孩子都在學校

已經迫不及待想聽到他們回來...一口饅頭...一口:好好吃ㄛ!

當媽媽的有時還要臉皮厚些...自個兒討讚美

還好兩個寶貝已經習慣...我老是出的招式




有些人聽到自製 客家鹹豬肉...會誤以為很困難與煩瑣

其實只要放個3.4天...讓時間自然將材料一一吸收進去

即可享用到絕佳口感...還可以打扮漂亮當個貴婦...一點也不費事呢!




搭配   白醋加蒜末...速配指數百分百...保證口齒留香

家中老小一致投下*成功*一票...讓人更添信心...再多做幾次...就可上市!

有興趣想做的人可以參考:鮮奶饅頭 -                客家鹹豬肉 -                           

 (Carol的作法.材料準備.各個步驟.鉅細匪宜...十分清楚喔!)